Paste pentru copii: delicii sănătoase și ușor de preparat

Cum să faci paste sănătoase pentru copii

1. Alege paste integrale: Pastele integrale sunt bogate în fibre și nutrienți esențiali, cum ar fi vitaminele B și mineralele. Acestea ajută la menținerea unui sistem digestiv sănătos și oferă energie de lungă durată.
2. Adaugă legume: Legumele proaspete sau congelate, precum broccoli, morcovi, spanac și dovlecei, sunt surse excelente de vitamine și minerale. Ele adaugă culoare și textură preparatelor, făcându-le mai atrăgătoare pentru copii.
3. Proteine sănătoase: Adaugă surse de proteine slabe, cum ar fi pieptul de pui, curcanul, tofu sau leguminoasele, pentru a susține creșterea și dezvoltarea copiilor. Proteinele sunt esențiale pentru dezvoltarea musculară și repararea țesuturilor.
4. Sosuri homemade: Prepararea sosurilor acasă permite controlul asupra ingredientelor și evitarea aditivilor și conservanților. Folosește roșii proaspete, ierburi aromatice și ulei de măsline pentru a crea sosuri delicioase și sănătoase.

Rețete de Paste pentru Copii

1. Paste cu Pui și Broccoli

Ingrediente:

• 200g paste integrale
• 200g piept de pui, tăiat cubulețe
• 150g broccoli, tăiat buchețele
• 2 căței de usturoi, tocați mărunt
• 2 linguri ulei de măsline
• 50g parmezan ras
• Sare și piper după gust

Metodă de preparare:

1. Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. În ultimele 3 minute, adaugă broccoli în apa clocotită.
2. Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie și călește usturoiul până devine auriu.
3. Adaugă pieptul de pui și gătește-l până când este complet gătit.
4. Scurge pastele și broccoli, apoi adaugă-le în tigaie cu puiul. Amestecă bine.
5. Presară parmezanul ras, sare și piper după gust. Servește cald.

2. Paste cu Sos de Roșii și Legume

Ingrediente:

• 200g paste integrale
• 1 morcov, ras
• 1 dovlecel, tăiat cubulețe
• 1 ceapă mică, tocată
• 2 căței de usturoi, tocați mărunt
• 400g roșii pasate
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 linguriță oregano uscat
• Sare și piper după gust

Metodă de preparare:

1. Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2. Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie și călește ceapa și usturoiul până devin translucide.
3. Adaugă morcovul și dovlecelul și gătește-le până se înmoaie.
4. Adaugă roșiile pasate și oregano. Lasă sosul să fiarbă la foc mic timp de 15 minute.
5. Scurge pastele și adaugă-le în tigaie cu sosul de roșii și legume. Amestecă bine.
6. Adaugă sare și piper după gust și servește cald.

3. Paste cu Brânză și Spanac

Ingrediente:

• 200g paste integrale
• 150g spanac proaspăt sau congelat
• 100g brânză feta, mărunțită
• 2 linguri smântână
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• Sare și piper după gust

Metodă de preparare:

1. Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
2. Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie și călește usturoiul până devine auriu.
3. Adaugă spanacul și gătește-l până se înmoaie.
4. Adaugă smântâna și brânza feta, amestecând până când brânza se topește și se formează un sos cremos.
5. Scurge pastele și adaugă-le în tigaie cu sosul de brânză și spanac. Amestecă bine.
6. Adaugă sare și piper după gust și servește cald.

Aceste rețete sunt nu doar delicioase, dar și pline de nutrienți esențiali, contribuind la o alimentație echilibrată pentru cei mici. Bon appétit!